为丰富后勤青年职工业余文化生活，搭建跨部门交流平台，提升团队凝聚力，后勤保障部青年联谊会于10月17日下午在闵行校区夏雨厅三楼成功举办以"中西碰撞，味你而来"为主题的手冲咖啡与中式点心体验活动。
本次活动巧妙融合了西方的咖啡文化与东方的传统饮食智慧，旨在让平日忙碌于后勤服务保障一线的青年职工，在体验活动中放松身心，感受不同文化交汇的独特魅力。
咖啡香韵，品味西式优雅
活动在手冲咖啡的馥郁香气中拉开帷幕。咖啡师为在场青年职工讲解咖啡豆的产地、烘焙知识以及手冲咖啡的历史与技巧。从磨豆的粗细、水温的控制到注水的手法和焖蒸的时间，咖啡师通过细致入微的演示，揭开手冲咖啡的神秘面纱。
在实践环节，青年职工纷纷化身“咖啡师”，亲手体验冲泡的乐趣。当热水缓缓浸透咖啡粉，香气四溢，大家沉浸在专注而愉悦的制作过程中，感受来自西方的慢生活美学。
酥点留香，体悟东方匠心
与手冲咖啡相得益彰的是极具地方特色的中式酥点——蟹壳黄。点心师傅详细讲解这款点心“酥、香、脆”的制作诀窍与其背后的饮食智慧，还指导大家动手体验包酥、擀皮的过程。刚出炉的蟹壳黄，外皮层层酥脆，内馅或咸鲜或清甜，与手冲咖啡的醇厚风味在味蕾上产生奇妙的“碰撞”。
交流碰撞，凝聚后勤青春力量
活动现场气氛热烈，欢声笑语不断。青年职工一边品尝自己亲手冲泡的咖啡和制作的点心，一边交流工作心得与生活趣事。大家在此次活动中不仅学到了实用的生活技能，更深刻地感受到了后勤大家庭的温暖与关怀，缓解了工作压力，积蓄了前行能量。
此次“中西碰撞，味你而来”活动的成功举办，是后勤青年联谊会文化建设的一次生动实践，充分展现了后勤青年职工积极向上、热爱生活的精神风貌，为构建和谐、人文、富有活力的后勤青年文化增添了浓墨重彩的一笔。
